Les Cinq Sens 

Reconnaissances et comparaisons olfactives et gustatives, kim du toucher sont  au programme de cette nouvelle séquence. Manipulations diverses pour prendre conscience et développer l’acuité des sens, la capacité d’observation, l’attention et la mémoire, le vocabulaire des saveurs et des textures... Le tout est agréablement résumé dans un document conçu à l'aide de divers manuels anciens. 

1ère partie